來自加州羅斯維爾的洪鈺晶（Fantee Jones）是台裔美籍的鋼琴家及小提琴家，七歲時，舉辦生平第一次的獨奏音樂會，十歲時初次登台演奏協奏曲，演奏的曲目為莫札特A大調鋼琴協奏曲K.488。之後她繼續展現非凡的天份，在各種國際比賽中贏得許多獎項。最近，在斯洛維尼亞的第一屆盧布爾雅那音樂節的國際鋼琴比賽（2023年）中進入準決賽，在2022年皮亞韋河畔聖多納國際鋼琴比賽中榮獲第一名並獲頒「最佳古典曲目演奏獎」。在2022年第十二屆德國達姆施塔特國際蕭邦鋼琴比賽中榮獲第五名。在2020年全國蕭邦鋼琴比賽中入圍準決賽，在2019年伊士曼學校協奏曲比賽中榮獲冠軍，在2018年謝爾蓋和奧爾加·庫塞維茨基青年藝術家獎中入圍決賽，在2018年洛杉磯國際鋼琴比賽中獲獎，在德州鋼琴國際青年藝術家協奏曲比賽中獲獎。因為諸多的殊榮，在廖國敏的指揮下，與沃斯堡交響樂團合奏演出普羅高菲夫的第三鋼琴協奏曲。

2005年5月洪小姐首次在卡內基威爾音樂廳演出，並曾在美國堪薩斯州貝納羅亞音樂廳和利德中心、台灣國家音樂廳、日本仙台市文化中心、韓國首爾藝術中心、芬蘭的Temppeliaukion Kirkko「岩石教堂」、澳洲的Verbrugghen音樂廳，以及冠達郵輪和公主郵輪上演出。。

除了鋼琴，她亦演奏小提琴和長笛。曾擔任薩克拉門托青年交響樂團（SYS）首席管弦樂團第一小提琴組的成員長達五季。2007年，隨薩克拉門托青年交響樂團歐洲巡演，演奏鋼琴和小提琴。此外，亦是茱莉亞學院晚間組鋼琴伴奏者之一，與多位鋼琴家一同演奏鋼琴協奏曲和小提琴奏鳴曲。

三歲時洪小姐在母親洪雅芬（Tiffany Jones）的教導下開始學習鋼琴。歷任老師包括Tien Hsieh、約翰·麥卡錫（John McCarthy）和馬克·西爾弗曼博士(Marc Silverman)。在曼哈頓音樂學院，以羅伊·魯賓斯坦傑出獎的殊榮獲頒音樂學士學位，於2016年獲頒茱莉亞音樂學院的音樂碩士學位。曾榮獲伊麗莎白·帕里索獎，2018年獲頒耶魯大學音樂學院音樂藝術碩士學位，師承陳宏寬(Hung-Kuan Chen)。榮獲伊士曼音樂學院卓越伴奏獎，師承亞歷山大·科布林（Alexander Kobrin），並擔任亞歷山大·科布林和文森·倫蒂（Vincent Lenti）的助教。2022年5月獲頒鋼琴演奏和文學音樂藝術博士學位，輔修鋼琴教育學。

她目前擔任美國公開音樂比賽 (USOMC) 的藝術總監，這是一個非營利組織，30 年來一直支持北加州的青年音樂家。洪小姐任教於舊金山音樂學院（大學預科部）和聖荷西的萊加托音樂學校任教。在薩克拉門托地區經營一間私人鋼琴工作室。